600 g File de cod, 1 kg cartofi, 300 ml lapte, 4 oua, 100 g cascaval, 1 lamaie, 1 legatura patrunjel, sare, piper.
Curatati fileurile de cod de eventualele oscioare ramase de la filetat, spalati-l, scurgeti-l de apa, taiati-l in bucati potrivite si presarati-le cu sare si piper. Curatati cartofii, spalati-i, taiati-i in rondele c grosimea de circa 1 cm, apoi fierbeti-i in apa cu 1 lingurita de sare timp de 10 minute de cand au inceput sa fiarba in clocot. Puneti intr-o tava adanca rondelele de cartofi si printre acestea puneti bucatile de peste. Amestecati intr-un castron laptele, ouale, cascavalul, jumatate din legatura de patrunjel, sare si piper dupa gust. Turnati acest amestec in tava, peste cartofi si peste, dupa care puneti tava in cuptorul incins. Coaceti la foc potrivit circa 30 minute. Serviti preparatul cald, stropit cu zeama de lamaie si ornat cu patrunjel si feliute de lamaie.
